Регистрационный номер ГКР-00173
Результат:
3156 участников (на 30.09.2026г.)
Рекордсмен:
Сарычев Николай Михайлович
Город:
Москва
Дата:
1 октября 2014-2026 гг.
Описание:
Некоммерческая Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России Chefs Team Russia, созданная и возглавляемая Николаем Сарычевым, официально признана крупнейшим профессиональным сообществом поваров страны. История ассоциации началась в 2014 году с небольшого чата в WhatsApp, где несколько шеф-поваров обменивались рецептами и опытом. Сегодня Chefs Team Russia объединяет 3156 участников — мастеров кулинарного искусства от Калининграда до Владивостока. Ассоциация прошла официальную регистрацию в Роспатенте и Министерстве юстиции. Провели более 216 мероприятий начиная с 2021 года.
Николай Сарычев — шеф-повар с более чем 20-летним стажем, прошедший стажировки в Индонезии, Таиланде, Италии, Венгрии, Испании и Франции. Он является сооснователем образовательного центра Chefs Lab, председателем технического судейства Bocuse d'Or, судьёй Worldchefs (WACS) категории B и национальным экспертом «Абилимпикс». Николай также известен как амбассадор брендов Hochland, Korting и Kotanyi.
Миссия Chefs Team Russia — объединять людей и знания для развития гастрономии России, менять подход к подготовке кадров и реализовывать программы юридической и финансовой защиты профессионалов. Ассоциация проводит региональные форумы, мастер-классы и круглые столы, а также развивает проект Chefs Lab — гастрономический центр и академию для шеф-поваров.
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Ильдар Такиулин
Результат:
3156 участников (на 30.09.2026г.)
Рекордсмен:
Сарычев Николай Михайлович
Город:
Москва
Дата:
1 октября 2014-2026 гг.
Описание:
Некоммерческая Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России Chefs Team Russia, созданная и возглавляемая Николаем Сарычевым, официально признана крупнейшим профессиональным сообществом поваров страны. История ассоциации началась в 2014 году с небольшого чата в WhatsApp, где несколько шеф-поваров обменивались рецептами и опытом. Сегодня Chefs Team Russia объединяет 3156 участников — мастеров кулинарного искусства от Калининграда до Владивостока. Ассоциация прошла официальную регистрацию в Роспатенте и Министерстве юстиции. Провели более 216 мероприятий начиная с 2021 года.
Николай Сарычев — шеф-повар с более чем 20-летним стажем, прошедший стажировки в Индонезии, Таиланде, Италии, Венгрии, Испании и Франции. Он является сооснователем образовательного центра Chefs Lab, председателем технического судейства Bocuse d'Or, судьёй Worldchefs (WACS) категории B и национальным экспертом «Абилимпикс». Николай также известен как амбассадор брендов Hochland, Korting и Kotanyi.
Миссия Chefs Team Russia — объединять людей и знания для развития гастрономии России, менять подход к подготовке кадров и реализовывать программы юридической и финансовой защиты профессионалов. Ассоциация проводит региональные форумы, мастер-классы и круглые столы, а также развивает проект Chefs Lab — гастрономический центр и академию для шеф-поваров.
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Ильдар Такиулин
