Результат:
127 кг 650гр
Рекордсмен:
АО «Окское» Окская Птицефабрика
Vprok.ru Перекрёсток
Шефы сообщества Chefs Team
Организатор:
Сообщество шеф поваров Chefs Team
Город:
Москва
Дата: 15 сентября 2022г
Описание:
На втором фестивале шеф-поваров России Chefs Team Fest поставлен рекорд по блюду Шакшука!
Шеф-поварами было использовано
640 яиц
15 кг лука
15 кг болгарского перца
Томаты в собственном соку 45 кг
Масло растительное - 4 литра
Мало сливочное - 4 кг
Зелёный лук и кинза по 1 кг
Соль перец паприка
Всего было приготовлено 127 кг 650 гр Шакшуки, но рекорд зафиксировали только после подтверждения Президентом Ассоциации шеф-поваров Николаем Сарычевым, что блюдо действительно удалось!
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Николай Сарычев
Регистрационный номер ГКР-00113
127 кг 650гр
Рекордсмен:
АО «Окское» Окская Птицефабрика
Vprok.ru Перекрёсток
Шефы сообщества Chefs Team
Организатор:
Сообщество шеф поваров Chefs Team
Город:
Москва
Дата: 15 сентября 2022г
Описание:
На втором фестивале шеф-поваров России Chefs Team Fest поставлен рекорд по блюду Шакшука!
Шеф-поварами было использовано
640 яиц
15 кг лука
15 кг болгарского перца
Томаты в собственном соку 45 кг
Масло растительное - 4 литра
Мало сливочное - 4 кг
Зелёный лук и кинза по 1 кг
Соль перец паприка
Всего было приготовлено 127 кг 650 гр Шакшуки, но рекорд зафиксировали только после подтверждения Президентом Ассоциации шеф-поваров Николаем Сарычевым, что блюдо действительно удалось!
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Николай Сарычев
Регистрационный номер ГКР-00113
