БЕЛЫЙ БОРЩ В КОЛИЧЕСТВЕ 200 ЛИТРОВ ПО РЕЦЕПТУ СТАРОЖИЛЫ СЕЛА КИРОВО СИДОРОВОЙ НИНЫ СТЕПАНОВНЫ

Результат:
200 литров

Рекордсмен:
Администрация Алтайского района

Организатор:
Администрация Алтайского района

Город:
Республика Хакасия, Алтайский район, село Кирово

Дата: 26 июля 2025

Описание:
Гастрономический рекорд в Хакасии: погружение в историю вкуса белого борща!
В Хакасии, в самом сердце Сибири, состоялся гастрономический рекорд, посвященный приготовлению традиционного белого борща. Это был не просто кулинарный эксперимент, а настоящее путешествие во времени!
Этот борщ - не просто суп, это целая история, переданная старожилами этих земель. Наваристый бульон из свиных рёбрышек, квашеная капуста, пшено, картофель, хрустящие шкварки, затянутые мукой… А в финале – ароматная пассеровка из лука и моркови, свежая зелень! Это сочетание вкусов, говорящее о вековых традициях.

Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Юлия Литвиненко
Регистрационный номер ГКР-00127