Результат:
1740 тонн мидий
Рекордсмен:
Сеть ресторанов "Мидийное место"
Город:
Россия, Сочи
Дата:
1 ноября 2025г.
Описание:
История феномена
Как мы сделали мидии доступными каждому
Все началось в Сочи.
Мы рискнули и открыли корнер 16 м², где вместо привычных шашлыков предложили гостям свежие мидии. Концепцию построили вокруг доступной морской кухни: не дорогой «ужин», а сет мидий с хрустящим багетом, фри и бокалом вина. Так родилась вирусная подача в «красных кастрюльках», а корнер вырос в федеральную сеть.
Сеть, которой доверяют
Ключевые факты о нас
70% - Партнеров владеют двумя и более ресторанами
0 - Ресторанов закрыто по финансовым причинам*
ТОП-10% - Проверенных франшиз России, по независимой оценке FCG (72/100 баллов).
123 Ресторана в сети (86 открыто, 37 в запуске)
https://mmfran.tilda.ws/
Адрес Краснодарский край, Сочи, ул Бестужева д 1/1
Телефон +79288508684
Наименование организации: ООО РЫБНОЕ МЕСТО
Юридический адрес: 123181, г. Москва, Строгино, ул. Маршала Катукова, д. 21, к. 1, кв 127
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Ильдар Такиулин
Регистрационный номер ГКР-00139
1740 тонн мидий
Рекордсмен:
Сеть ресторанов "Мидийное место"
Город:
Россия, Сочи
Дата:
1 ноября 2025г.
Описание:
История феномена
Как мы сделали мидии доступными каждому
Все началось в Сочи.
Мы рискнули и открыли корнер 16 м², где вместо привычных шашлыков предложили гостям свежие мидии. Концепцию построили вокруг доступной морской кухни: не дорогой «ужин», а сет мидий с хрустящим багетом, фри и бокалом вина. Так родилась вирусная подача в «красных кастрюльках», а корнер вырос в федеральную сеть.
Сеть, которой доверяют
Ключевые факты о нас
70% - Партнеров владеют двумя и более ресторанами
0 - Ресторанов закрыто по финансовым причинам*
ТОП-10% - Проверенных франшиз России, по независимой оценке FCG (72/100 баллов).
123 Ресторана в сети (86 открыто, 37 в запуске)
https://mmfran.tilda.ws/
Адрес Краснодарский край, Сочи, ул Бестужева д 1/1
Телефон +79288508684
Наименование организации: ООО РЫБНОЕ МЕСТО
Юридический адрес: 123181, г. Москва, Строгино, ул. Маршала Катукова, д. 21, к. 1, кв 127
Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Ильдар Такиулин
Регистрационный номер ГКР-00139
