Рекорды

1000 ПОРЦИЙ УФАЧИНО В РАМКАХ VIII ВСЕРОССИЙСКОГО ИНВЕСТИЦИОННОГО САБАНТУЯ «ЗАУРАЛЬЕ»

Регистрационный номер ГКР-00161

Результат:
1000 порций (1порц - 300мл)

Рекордсмен:
ООО "Мир 2025", Kumpan

Город:
Сибай, Республика Башкортостан

Дата:
15 августа 2026 г.

Описание:
15 августа на сабантуе «Зауралье» в Сибае предприниматель Михаил Кумпан приготовил 1000 порций авторского напитка «уфачино» и установил рекорд России. Для этого использовали 200 л башкирского молока, 12 кг кофе (из уфимского «Лимонария» и кофейного сада в Коста-Рике), 7 кг мёда, 3 кг местных трав, 3,6 кг чак-чака и 1 кг сублимированной малины. Уфачино — первый в стране напиток, названный в честь города, смесь чайной и кофейной традиций. Рекорд зафиксирован Гастрономической книгой рекордов России.

Представитель Гастрономической книги рекордов России:
Наталья Чибрикина